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January 29, 2014 · Leave a comment

My Dream Wine Tour

看看以下的酒單, Côte de Nuits1. Bonnes Mares: Drouhin-Laroze 20072. Chambertin: Jean-Louis Trappet 20063. Chambertin-Clos de Bèze: Drouhin-Laroze 20064. Chapelle-Chambertin: Drouhin-Laroze 20065. Charmes-Chambertin: Arlaud 20086. Clos des Lambrays (monopole): Clos des Lambrays … Continue reading

July 18, 2012 · Leave a comment

2005, Vosne Romanee "Champs Perdrix", Domaine Perrot-Minot

ol{margin:0;padding:0}.c1{max-width:468pt;background-color:#ffffff;padding:72pt 72pt 72pt 72pt}.c0{direction:ltr}.title{padding-top:24pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#000000;font-size:36pt;font-family:”Arial”;font-weight:bold;padding-bottom:6pt}.subtitle{padding-top:18pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#666666;font-style:italic;font-size:24pt;font-family:”Georgia”;padding-bottom:4pt}li{color:#000000;font-size:11pt;font-family:”Arial”}p{color:#000000;font-size:11pt;margin:0;font-family:”Arial”}h1{padding-top:24pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#000000;font-size:18pt;font-family:”Arial”;font-weight:bold;padding-bottom:6pt}h2{padding-top:18pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#000000;font-size:14pt;font-family:”Arial”;font-weight:bold;padding-bottom:4pt}h3{padding-top:14pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#666666;font-size:12pt;font-family:”Arial”;font-weight:bold;padding-bottom:4pt}h4{padding-top:12pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#666666;font-style:italic;font-size:11pt;font-family:”Arial”;padding-bottom:2pt}h5{padding-top:11pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#666666;font-size:10pt;font-family:”Arial”;font-weight:bold;padding-bottom:2pt}h6{padding-top:10pt;line-height:1.15;text-align:left;color:#666666;font-style:italic;font-size:10pt;font-family:”Arial”;padding-bottom:2pt} 第32冊, 第一枝出現的葡萄酒是法國勃艮地 (Burgundy, France) 的紅酒 2005 Vonsee- Romanee “Champs Perdrix” Vieilles Vignes  是西岡在相量夏彥、澄夏兩兄妹時請神咲和紫野原飲的. 酒名: Vonsee- Romanee “Champs Perdrix” Vieilles Vignes 年份: 2005 出產地: 法國, France 產區: Vonsee Romanee, … Continue reading

June 28, 2012 · Leave a comment

1995 Champagne Salon

第二冊, 第一枝出現的葡萄酒是法國香檳 (Champagne, France) Salon 1995. 是美島壯一郎和安妮在餐廳中晚餐時的第一枝酒 酒名: Salon 年份: 1995 出產地: 法國, France 產區: Champagne 香檳 Classification:  酒莊: : Salon 釀酒師:  . 故事中的表述:  安妮是這樣描述的:  – 平均3年才有一次豐收年,即3年才釀造1次的”夢幻香檳”,⋯,最低限度也要在地下室放7至10年,在日本,可以說是「閨中小姐」。 價格: 

June 28, 2012 · Leave a comment

1983 Château Léoville-Las-Cases

第一册, 第六枝出現的葡萄酒是法國波爾多 (Bordeaux, France) 的紅酒 1983 Château Léoville-Las-Cases. 酒名: Château Léoville-Las-Cases 年份: 1983 出產地: 法國, France 產區: Saint Julien, 波爾多, Bordeaux Classification:  酒莊: : Château Léoville-Las-Cases 釀酒師:  故事中的表述:  遠峰一清有以下的表述: 深紅寶石色, 黑醋栗的香味. 含微量的西洋杉和少許的熏製香 加上像絲絨的口感和最尾的辛辣感 價格: … Continue reading

May 5, 2009 · Leave a comment

1999 Vonsee- Romanee Cros Parantoux, Henri Jayer, Burgundy, France

第一册, 第七枝出現的葡萄酒是法國勃艮地 (Burgundy, France) 的紅酒 1999 Vonsee- Romanee Cros Parantoux. 是紫野原雅在幫神咲雫找酒時, 在美島壯一郎的餐廳中不小心打破的. 酒名: Vonsee- Romanee Cros Parantoux 年份: 1999 出產地: 法國, France 產區: Vonsee Romanee, Burgundy 勃艮地 Classification:  酒莊: : Château Léoville-Las-Cases 釀酒師: Henri … Continue reading

April 18, 2009 · Leave a comment

2000 Opus-One, California, USA

第一册, 第五枝出現的葡萄酒是美國加州 (California, USA) 的紅酒. 是藤枝先生請神咲雫和紫野原雅喝的第2枝酒. 酒名: Opus-One 年份: 2000 出產地: 美國, USA 產區: California Classification:  酒莊: : Opus-One 釀酒師: 由Château Mouton-Rothschild 的前老闆, Baron Philippe, 和美國箸名釀酒師, Robert Mondari 一起釀造. 故事中的表述:  神咲雫形容這葡萄酒 – 跟Mont-Pérat比較, 香味完全不同, … Continue reading

April 16, 2009 · Leave a comment